湖南永州宁远这样一个文化之城到底有哪些讲究？
永州宁远县历史悠久，中华民族五帝之一的舜帝就埋葬在九嶷山国家森林公园里，园内还有名闻遐迩的宁远文庙。宁远不愧为国家历史文化名城。
宁远境内山峦叠嶂，人民勤劳古朴。有汉，瑶，壮等许多少数民族。千百年来，宁远人民在长期的人际交往过程中，形成了富有地方特色的礼节。这些礼节主要分汉族和瑶族两种。汉族客人来访，主人一定尽其所能，热情招待。但客人座位上有灰尘时，切忌不要自己擦或吹，不然主人就认客人嫌弃他。若遇节日喜庆，酒席有上席，下席和陪席之分，不能随便座。招待客人的家酿酒用完时，有无酒不成敬意之说。主人劝酒后，把酒壶嘴面向自己。客人不要自己拿酒壶，更不能看壶里酒多少。客人不能喝酒时，就用手捂住杯子，主人也不勉强。春节酒席上的🐠象征年年有余。多数地方的习惯是只看不吃。还有用竹木雕成鱼形，浇上佐料替代。客人若错吃假鱼，主人会不高兴。鱼一般是酒足之时才上菜，此时客人才能吃鱼，但有鱼到酒止之说。如用鸡鸭待客，鸡头俗称凤冠，鸭头俗称龙头。这往往先敬贵宾和长者，象征尊贵。同时客人不许将菜汤喝完，不得刮食锅贴。不然主人认为客人挖他的底子？
挂袋子与爪箪酒是瑶家待客的典型礼节。客人在瑶家把袋子挂在谁家堂屋柱上。就表示在该家用餐。否则就表明在他处用餐。在徭家忌用脚踏火炉撑架。忌在火炉里烧带字纸张。忌穿白鞋和戴白帽。忌坐门槛。穿草鞋不许上楼。不能坐主妇烧火的凳子。到木排上忌伞字，当谈雨伞时，要说雨遮。因伞与散同音。遇到伐木时。忌说吃肉，死之类不祥之语。
这些仅是汉族和瑶族的讲究。
“与尔不期曲帝子，椒兰失华遗潇湘”。永州宁远是湖南的一片边陲小境，因为有湘江以及它的支流潇水经过，因此又被称为潇湘。这里历史和神话韵味很浓，在《九歌·湘夫人》中传说舜帝在晚年时发现九嶷山地区发生动乱，于是他前往治理，他的两位妻子娥皇女英知道后不放心于是马上去追舜，在途中遇见大风，善良的渔夫把她们送到洞庭山，后来她们得知舜帝已死埋葬在九嶷山下，娥皇女英每天都会在九嶷山下哭泣，这些泪水滴在了竹子上，变得泪迹斑斑，于是便形成了斑竹，后来娥皇女英思念过深，便投江而死，成为湘水之神，而洞庭山也改为了君山。为了纪念他们在周围也建立了很多祠堂。到了后世便留下了一个凄美的爱情故事。
同时宁远也很崇文，这里建立了孔子文庙，保存的十分完整，石雕很精美，每年都会有很多人来求福，保佑学子中文曲。
宁远的美景也很多，著名的有九嶷山，在其中有舜帝陵，紫霞岩，三分石，猴山等好玩的地方，还有瑶族的少数名族盘王节活动非常的热闹；还有这里也是麻将的发源地――下灌村，整个村都有浓浓的麻将风，在这里的大爷婶子们都十分热爱打麻将，这里的美食也很有特色，最著名的便是宁远血鸭，这道菜你看起来黑乎乎的，但是吃起来非常的鲜辣，同时有很有嚼劲，很好下饭，有一种欲罢不能的感觉，吃完还想吃。
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