疫情被封在家，储存食物应该准备什么？
2022年，3月31日凌晨，热闹喧嚣的浦西也按下了暂停键。
平日里，六点不到，就奏响了“锅碗瓢盆”交响曲，汽车启动的声音此起彼伏，“早起的鸟”们，要赶在堵车高峰期前送孩子去学校，自己还有去公司打卡。人们似乎格外珍惜这突如其来的“停工期”，现在都快八点了，小区里异常安静，对面的窗户紧闭，窗帘还没有拉起，看来还在梦乡之中。冰箱里的食物还够人们维持几天的，那就好好享受和家人们在一起的时光吧，虽然居家也要办公，也要上网课，但是毕竟省去了“舟车劳顿”的辛苦。
五天的时间，悄然而逝。小区没有如约解封。楼栋群里出现了这样的交流信息：
“哪位好心的阿姨，可以借给我一个饭碗，一双筷子吗？煮了方便面，发现......"这一定是哪位小青年，平日里工作忙，回家只是睡一觉，厨房里从不起火，连最基本的厨具都没有准备。
“我刚刚做一个蛋糕，想换可乐。”这一定是某位宝妈，用自己的烘焙技术为孩子换他需要的“奢侈品”，当时的情况，可乐是食品消费链中的最高等级。
“这是我从法国带回来的红酒，先换包香烟”，这一定是某位烟民断“粮”多日，只能用最喜欢的东西先解燃眉之急了。
“某位好心的阿姨，可以向您卖几包厕纸吗？”这一定是某位白领，相信了“极简主义”所倡导的理念---超市是我家。毕竟，存储这些东西是占空间的。
...........每日里，最热闹的就是楼栋群，各种消息，各种信息，铺天盖地。
坐标上海，居家抗疫，以自己的亲身经历告诉你如下策略：
- 冰箱里冷冻的空间要放满，不要浪费一寸空间，像搭积木一样，有效摆放如下食品：猪肉（五花肉，可以炒菜，可以红烧），牛肉（牛腱子可以卤味，牛里脊可以炒菜），鱼类（黄鱼，带鱼，青鱼等海鱼适宜红烧），虾类（黑虎虾等），鸡肉（鸡退，翅中）。这些属于高蛋白食物，可以增加身体抵抗力。还可以在冷冻室的边缘塞入一些香肠。
- 主食+调料：大米，白面，烘焙粉，挂面，方便面，杂粮（增加饮食中的粗纤维）。食用油，麻油，盐，糖，生抽，老抽，各种香料。
- 鸡蛋，要多备一些，含有优质蛋白，可白煮，可煎炒，可以做各种面食和烘焙蛋糕。咸鸭蛋可多备一些，存储时间很长，可以做早餐配粥一起食用。
- 蔬菜类，建议能储存时间长一点的：白菜，萝卜，土豆，洋葱，辣椒，番茄。绿叶菜适量，容易腐烂，造成浪费。
- 饮用水，建议存储大容量的（12升一桶的）。
- 喜欢喝茶的朋友，茶叶多备一些。
- 常备药品。尤其有慢性病需长期服药的，比如高血压等。
端午节全家准备到户外去野炊，应该带些什么东西？
在这样的一个节日里出去野炊是个不错的主意，首先是要选择好一个比较好的地点，最好是那种依山傍水的景点或者公园之类的，毕竟是一个比较炎热的季节了。如果是孩子比较小或者老人的岁数比较大，就要考虑防暑的问题，这时候你就要考虑是否带上一些必备的药品，比如急救和防暑的都要准备，还有就是防晒的物品，比如防晒霜和防晒衣等。
其次就是你要选择的是何种野炊的方式，比较常见的就是烧烤和带一些熟食。这两种不管是那种方式，都需要多带点水果和蔬菜，还有就是适量的肉类。如果是烧烤的话就不叫麻烦，需要带的东西就比较多一些，注意的事项肯定就多些，第一是所带食材的处理，如果是肉类最好是实现腌制一下，不要过咸因为本来 天气就比较炎热，人体就要多补充一些水分，再加上吃咸的比较多，就要饮用更多的水分，过量后对人体的危害还是不容忽视的，尤其是有老人和小孩的时候，这个问题就更注意。第二就是一定要多带一些饮用水，如果人比较多，最好是带大容量的饮用水。一个是人饮用，一个是处理一些食材，比如清洗一些水果和蔬菜之类的。第三就是烧烤架和烧炭的选择，一定要选择那种便于携带的折叠式烤架，这样收拾起来也方便，烧炭选择那种无烟的，而且这种烧过之后便于清理碳灰。如果是带熟食的话就简单多了，在家里就做好就行了，比如做一些便当，三明治，寿司饭团之类的，可以给小朋友准备一些棒棒糖和果冻，还有就是一些玩具，最好是能和大人一起互动的玩具。不要忘了也要准备一些饮料汽水，孩子爱喝还能补充水分。最后要提醒的是要文明野炊，除了带够食材还要准备一些比较的卫生用品，比如卫生纸和垃圾袋，在结束野炊之后要把自己制造的垃圾分类收拾，给孩子做个好榜样。
我个人能想到的就这些了，祝你有一个愉快的节日。
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